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33家餐厅开通“明厨亮灶阳光厨房” 点外卖前先看一眼

杏耀-杏耀平台-杏耀娱乐_杏耀平台平台 时间:2019年12月03日 00:31

  厦门网讯(厦门日报记者陈泥、通讯员张薇)消费者在网络订餐平台上点外卖前,只要动动手指,就能看到餐厅后厨的实时画面,再也不用担心自己点的外卖不卫生了。

  近日,思明区食安办、思明区科协、思明区市场监督管理局联合举办“思明区2019年食品安全宣传周”启动仪式,记者从活动现场获悉,在市场监管部门指导下,万象城商圈内75家餐饮服务单位均已实现“明厨亮灶”网络化。其中,13家入驻“饿了么”的餐饮店和20家入驻“美团”的餐饮店还将自家后厨的“明厨亮灶”系统接入了上述两个网络订餐平台,成为思明区首批在平台上“晒后厨”的外卖餐厅。

  在就餐时间段登录“饿了么”订餐App,点击“速食简餐”一栏,就能在首页看到醒目的“明厨亮灶阳光厨房”专区入口。在专区中列出了目前已开通“网络明厨亮灶”的商户,消费者只需点击进入这些商户的商家信息页面,就能够直观地看到后厨的情况。

  “商家将明厨亮灶系统实时接入‘厦门食品药品监测预警中心平台’,杏耀平台网址有助于实现对餐饮服务单位的数字化监管。”思明区食安办相关负责人告诉记者。这些商户中,有33户还将后厨明厨亮灶视频接入到外卖平台App,这样一来,监管部门能实时对商户后厨开展远程巡查,也方便消费者了解自己所点的餐品是从什么样的后厨环境中制作出来的。

  启动仪式上,“饿了么”和“美团”两大网络订餐平台还正式启动“外卖食安封签”在思明区的投放,商户出餐后,使用统一的一次性封签对外卖进行包装。如果消费者发现送到的餐盒上封签有损,可以当场拒收。

  “请把食品经营许可证和健康证挂在醒目的位置”“日化用品不能跟调味品放在一起”“电动车不要放在店门口充电”……“五一”将至,近日,在集美街道办牵头组织下,集美市场监督管理所、城管集美中队、集美街道财经办、安监站、城管站、环保站、各社区工作人员联合行动,对辖区餐饮服务单位开展为期四天的安全排查整治。[详细]

  记者昨日从市市场监管局获悉,刚刚过去的“五一”小长假,市12315消费者申诉举报指挥中心共登记各类信息1102件,其中投诉238件、举报30件,解答各类咨询834件。餐饮及住宿服务、电信服务及食品等投诉量位居前列。[详细]

  去年,网红饮品店“鹿角巷”在厦门遍地开花,市民纳闷了,孰真孰假?真“鹿角巷”也苦恼了,如何应对这群来势汹汹的“假鹿”?(晨报4月3日A12版曾作相关报道)[详细]

  近日,思明区市场监管局依据对旅游景区及周边重点区域的部分旅游定点餐饮服务单位开展专项检查,并重点抽检了辖区热门商圈的网红餐饮店。[详细]

  说到厦门的网红美食,你知道多少呢?由厦门日报社、海西晨报社、饿了么、口碑平台联合举办的“2019厦门网红美食评选”,不仅能让你最爱的美食跻身十强,你还有机会加入美食达人评审团,亲测最具人气的网红美食。[详细]

  不少“网红”美食店名声在外,吃货们为尝鲜排一两个小时的队也无怨无悔。但网红店真的安全吗?近日,喜茶万象城门店被思明区市场监管局查出盛放水果的餐具清洁程度严重不达标,被要求整改。10日晚,喜茶在官方微博发出致歉声明,承认此次事件暴露了相关门店员工执行餐饮用具消毒规定不到位,并表示已进行整改,同时在全国门店也做了相关排查。[详细]

  为加强对辖区中小学校外托管机构的食品安全监管,规范“小饭桌”的经营管理行为,同安市场监督管理局近日联合第三方检测机构开展了专项抽检行动。开在芸溪一带的两家午托班因饮用水菌落和餐具洁净度检测不合格,受到警告并被责令整改。此次专项抽查中,执法人员重点对午托班的饮用水和餐具进行了抽检。饮用水主要检测大肠菌群、铜绿假单胞菌两个项目;餐具主要进行大肠菌落、沙门氏菌、游离余氯、阴离子合成洗涤剂四个项目的检测。[详细]

  厦门人对火锅的热爱远超想象。5月23日,记者从美团点评《中国餐饮报告2019》厦门峰会上获悉,在厦门,火锅品类的线后已经成为厦门餐饮消费的主力军。[详细]

  外出就餐,厦门人最爱吃啥?线上订单量最高的餐品又是什么?近日,美团点评在厦门举办《中国餐饮报告2019》(以下简称《报告》)解读会,公布了厦门人的就餐习惯等餐饮消费大数据。厦门作为旅游城市,“逛吃逛吃,边逛边吃”已成为很多消费者的共同选择。数据显示,很多外来游客会事先通过互联网平台,在热门商圈附近寻找餐厅,这样才能更好地“逛吃逛吃”。[详细]

  厦门市统计局日前发布厦门消费品市场简析。这份“消费清单”显示,今年1月-4月,厦门消费品市场持续活跃,住宿业、餐饮业等进一步释放活力。[详细]

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